Bolo Formigueiro

Essa receita de Bolo Formigueiro é ótima. A massa fica fofinha e molhadinha, além de ser mega saborosa.



Ingredientes:

4 ovos (claras e gemas separadas)
150g de margarina sem sal
2 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de essência de baunilha 
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó 
1 xícara de chá de chocolate granulado


Modo de Preparo:


Preaqueça o forno a 180° por 10 minutos. 
Separe as claras da gemas. Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira bata as gemas com a margarina até formar um creme fofo (bata bem), em seguida acrescente o açúcar e bata mais um pouco. Coloque o leite e a farinha e continue batendo por mais 2 minutos. Acrescente a essência de baunilha e o fermento mexendo com uma colher. Logo em seguida coloque o granulado e as claras e mexa delicadamente até incorporar por completo. Coloque em um forma untada e polvilhada e leve ao forno até ficar dourado por cima ou até que você espete o palito e ele saia limpo. 

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