Essa receita de bolinho de frango com cenoura eu fiz quando me bateu uma vontade de comer um petisco saboroso e fácil de fazer. Ela é perfeita para você comer assistindo aquela novela, um filme ou petiscar em uma reunião com os amigos:
Ingredientes:
1 peito de frango desfiado (desfiei na batedeira)
1 cenoura ralada e cozida
6 batatas grandes cozidas e espremidas
tempeiro a gosto
Farinha de trigo o quanto baste (mais ou menos 1/2 xicara)
1 ovo
1 peito de frango desfiado (desfiei na batedeira)
1 cenoura ralada e cozida
6 batatas grandes cozidas e espremidas
tempeiro a gosto
Farinha de trigo o quanto baste (mais ou menos 1/2 xicara)
1 ovo
Modo de Preparo:
Em uma vasilha misture todos os ingredientes e vá acrescentando a farinha o quanto baste. Não pode ficar muito duro, por isso não se deve colocar muita farinha, ele fica um pouco molenguinho mesmo. Para modelar, use 2 colheres, fazendo movimentos de 1 para o outra e coloque para fritar em oleo bem quente. Eles fritam bem rapidinho, fique de olho. Coloque em papel absorvete e sirva.
Em uma vasilha misture todos os ingredientes e vá acrescentando a farinha o quanto baste. Não pode ficar muito duro, por isso não se deve colocar muita farinha, ele fica um pouco molenguinho mesmo. Para modelar, use 2 colheres, fazendo movimentos de 1 para o outra e coloque para fritar em oleo bem quente. Eles fritam bem rapidinho, fique de olho. Coloque em papel absorvete e sirva.
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