Arroz Maluco

Essa receita foi feita acrescentando presunto em cubos, cenoura em cubinhos cozidas e ervilha em conserva.

Ingredientes

2 xicaras de arroz cozido

4 ovos mexidos

1 pacotinho de batata palha

Ervilha

Cenoura cozida

Presunto em cubos

Modo de Preparo

Fazer o arroz e misturar todos os ingredientes. Mexer bem. A batata palha é bom colocar na hora de servir para preservar a crocancia.
Quando for fazer os ovos deixe que eles fiquem úmidos, se secarem acrescente um pouquinho de leite e espere ferver um pouco. O ideal é que eles não fiquem secos senão o arroz fica sem graça.