Como o Blog tem de tudo um pouco, também tem culinária, para aquelas que assim como eu amam colocar a mão na massa, e com essa receitinha agora, é literalmente falando mesmo colocar a mão na massa.
Quem é que não ama de pirar quando se delicia com um delicioso pedacinho de pão recheado quentinho quentinho, hein?
Essa massa é super fofa e ótima de trabalhar, ela nunca dá errado e sempre fica uma diliça. Na foto abaixo é um Pão com recheio de frango, mas você pode fazer do que quiser, pode ser de presunto e queijo (que eu também ja fiz e fica ótemo), carne moída, calabresa, enfim, a sua imaginação é que manda nesse caso. E pode-se fazer também ele na versão doce com recheio de goiabada com queijo, a famosa Romeu e Julieta, imagina só que maravilha.
Ingredientes
50 gr de fermento biológico seco
03 ovos
400ml de leite
½ xícara de óleo
01 colher de sal
01 colher de margarina
01 kg aproximadamente de farinha de trigo
Modo de preparo
Bata os ingredientes no liquidificador, menos a farinha. Despeje em uma vasilha e adicione a farinha amassando bem, até fica uma massa lisa e macia, se necessário adicione mais farinha. Divida a massa em 3 partes iguais, tampe e deixe descansar por 40 minutos. Após isso, abra a massa e adicione o recheio desejado, feche e pincele 1 gema de ovo batida. Deixe descansar por mais 10 minutos e leve ao forno.
* Em dias frios, coloque as 3 partes para descansar no forno preaquecido por 10 minutos
* Essa massa pode ser usada também sem recheio. Para fazer um Pão doce, após assado pincele manteiga e salpique açucar.
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